お弁当★ラー油の酢醤油煮卵★作り置き

Name: お弁当★ラー油の酢醤油煮卵★作り置き
Ingredients: たまご 2個; ●お酢 大さじ2; ●醤油 大さじ1; ●きび砂糖●ラー油 各大さじ1/2

Description

色々な煮卵がありますが、夏バテしそうなこの時期、さっぱりとお酢が効いた味玉が嬉しい！
ピリッとしたラー油が決め手

元外交官夫人のレシピ

材料

たまご

2個

●お酢

大さじ2

●醤油

大さじ1

●きび砂糖●ラー油

各大さじ1/2

作り方

1

冷蔵庫から出し立ての卵とお酢を水の鍋に入れる
火をつけて沸騰したら中火にし11分水にとり殻をむく
●の入った袋に浸ける
2

2020/8/17 お弁当&常備菜
3
4

コツ・ポイント

分量外のお酢は大さじ1くらい
殻がツルリと剥けます

このレシピの生い立ち

真夏のお弁当に、傷まない安全な煮卵を持って行きたくて、お酢の効いたさっぱり味です♪

レシピID : 6403612 公開日 : 20/08/17 更新日 : 20/08/19

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー2024
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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