食べるミルクセーキ(長崎名物)
Description
都度更新します。
yurayuka
材料
（1人前）
1個分
大さじ1～2程度
◆砂糖
大さじ1程度
100cc
◇バニラエッセンス
1～2滴
◇レモン汁
小さじ1/2
作りたてのかき氷
1人分
☆ミックスカラースプレー(チョコ)
あれば
作り方
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1
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◆(卵黄、練乳、砂糖)を混ぜる。
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2
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1に◇(牛乳、バニラエッセンス、レモン汁)を混ぜる。冷蔵庫に入れる。
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3
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かき氷をつくり、2にかき氷を入れて混ぜる。
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4
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器に盛り、好きなように飾りつけて出来上がり。
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5
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※レモン汁は無くても良い。
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6
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※自家製練乳は、ID：1705315 を参考にしています。
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コツ・ポイント
食べる直前につくる。甘さはお好みで加減してください。ボウル&泡立て器でつくれます。かき氷機が無い場合はミキサーでも。
このレシピの生い立ち
覚え書きです。長崎市の喫茶店、ミルクセーキ発祥の店「つる茶ん」のレシピを参考にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
