＊塩焼きグリルチキン＊

Name: ＊塩焼きグリルチキン＊
Yield: 4人分
Ingredients: 鶏もも肉 2枚; ☆酒 大さじ1~2; ☆塩 小さじ1強; ☆黒こしょう 少々

Description

簡単！シンプル！だけど美味しい。魚焼きグリルで直火焼きにします。余分な脂も落ちてヘルシー。ごはんにもビールにも合います♪

Keiboubou

材料（4人分）

鶏もも肉

2枚

☆酒

大さじ1~2

☆塩

小さじ1強

☆黒こしょう

少々

作り方

1

鶏もも肉は2等分し、厚みのあるところには切り込みを入れ、☆をもみ込む。
2

魚焼きグリルに並べ、強火で8~10分焼く。

コツ・ポイント

両面焼きでない場合は身の方から焼き、5分くらいたったら返し皮目をパリッと焼き上げます。
あればレモンを添えても美味。

このレシピの生い立ち

味のイメージは大きな焼き鳥、塩味です。特に夏、さっぱり食べられてオススメです。

レシピID : 6404022 公開日 : 20/08/16 更新日 : 20/08/16

このレシピの作者

Keiboubou

料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェのスタッフをしています。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。クックパッドアンバサダー2024。
＊Instagram→ https://www.instagram.com/keibo007
＊blog「海辺の生活」→ https://plaza.rakuten.co.jp/keibou/