お年寄り絶賛シリーズ☆刺し身蒟蒻巻き☆

豚バラ肉、塩麹漬け
オクラ、舞茸、刺し身こんにゃくを巻いて行きます。
こんにゃくの水分をタオルで吸い取って置きます。

バラ肉が、長いですが、半分にせずに、具材を、多めにしました。

ロースターに並べ入れ、１８０度、１５分焼きます。

梅干しソースです！
梅干しの種を取り除き、身を粗く挟みで切ります。

オリーブオイルを加え、梅を潰す感じで、混ぜ合わせて置きます。

盛り付けます！
梅干しソースを掛けて、ゴマを振り掛けました！