カレーもやし

Name: カレーもやし
Yield: 4人分
Ingredients: もやし 160g; にんじん 40g; 水菜 80g; コーン缶 20g; しょうゆ 小さじ2; みりん 小さじ1; 塩 小さじ1/4; カレー粉 小さじ1/3

Description

【1人あたりの栄養価】エネルギー:22kcal たんぱく質:1.5g 脂質:0.1g 塩分:0.5g

新発田市100彩食堂

材料（4人分）

160g

40g

80g

20g

しょうゆ

小さじ2

みりん

小さじ1

塩

小さじ1/4

カレー粉

小さじ1/3

作り方

1

もやしはさっと茹でる。にんじんはせん切りにし、さっと茹でる。
2

水菜はさっと茹で、食べやすい長さに切る。コーン缶は水気を切る。
3

鍋にしょうゆ、みりんを入れさっと火にかける。
4

１、２、３、塩、カレー粉を入れ混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

令和元年度　親子料理教室　親子らくらく食育セミナーに掲載したレシピです。

レシピID : 6404486 公開日 : 20/09/14 更新日 : 20/09/14

このレシピの作者

新発田市100彩食堂

新発田市役所公式キッチンです。
新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！
【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp