うま辛!ごま油香るピリ辛唐揚げのタレ!

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Description

ごま油の香りと豆板醤のピリリとした辛み、梅の酸味が夏でも嬉しい!万能タレです!

材料 (4人分)

ごま油
大さじ2
豆板醤
小さじ2
砂糖
小さじ3
岩塩
少々
お酢
大さじ2
醤油
大さじ2
すり下ろしニンニク
小さじ3
すり下ろし生姜
小さじ3
ラー油
2〜4滴

作り方

  1. 1

    写真

    梅肉(梅干し) は細かく刻むかちぎります。

    あとは上記の材料全てを加えて混ぜるだけでタレは完成!

  2. 2

    唐揚げをくぐらせタレを絡ませて盛り付けて美味しくいただきました!

  3. 3

    写真

    豆腐にかけてピリ辛冷奴にも!

コツ・ポイント

混ぜるだけなのでコツとかは必要なし!超簡単!

好みで砂糖の量やラー油の量を調節する事も出来るので、甘辛にしたり等のアレンジもいいと思います!

このレシピの生い立ち

ごま油の香りとピリ辛さを求めて。
レシピID : 6404583 公開日 : 20/08/17 更新日 : 20/08/19

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