材料は4つだけ！サクホロクッキー
Description
とにかく簡単なのに沢山の方から褒めていただけます。どんなに失敗してもこのレシピは大丈夫！だそうです。
クック2Z1Y8P☆
作り方
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1
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下準備：薄力粉は振るいにかける。バターは200ワットで少しずつ柔らかくしておく。あとで混ぜます
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2
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泡立て器でバターを白っぽくなるまで混ぜ、卵黄、砂糖の順に加え都度よく混ぜる。
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3
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薄力粉を加えてゴムベラで練る。ある程度かたまってきたら手で混ぜてもOK
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4
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1mmから3mmの厚さに均等にのばし、型をぬく。
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5
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180℃で15分。様子を見て焦げそうだったら取り出してOKです。
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6
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冷ましてから頂きます。あついうちは生地が柔らかく脆いです。
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コツ・ポイント
もしココアや抹茶を加えたい場合は15グラムくわえ、その15ｇ分を薄力粉からひくので薄力粉は140グラム。
このレシピの生い立ち
昔みたレシピを沢山作るうちに自分なりに分量を調整するようになりました。甘さは控えめです。
