サンマのカレー風味煮
YUKO0627
作り方
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1
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圧力鍋に、水２００cc、醤油・酒、各大さじ１、砂糖小さじ４、カレー粉小さじ１／２を入れ、軽く混ぜておく。
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2
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サンマは、内臓を取り除き、綺麗に洗って３～４等分。
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3
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①の圧力鍋に②のサンマを加え、加圧２０分。
圧がさがったら、上下をかえし、少しおいて完成。
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コツ・ポイント
圧力鍋で作るので、小さな子どもも骨まで食べられます。
このレシピの生い立ち
骨があると食べにくそうにする息子。
息子も食べやすい様に、圧力鍋でカレー風味煮に。
息子も食べやすい様に、圧力鍋でカレー風味煮に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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