さつまいもとかぼちゃのご飯
ふんにゃん
作り方
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1
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米は洗って、30分ほど吸水させてからザルにあげておく。今回は2合で作ります。
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2
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さつまいもとかぼちゃは皮付きのまま1cm 角に切る。
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3
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炊飯器に米、酒、薄口醤油、みりん、塩を入れ、2合の目盛りまで水を足し軽く混ぜる。
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4
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さつまいもとかぼちゃを入れて普通に炊く。
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5
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炊きあがったら、さつまいもやかぼちゃを潰さないように、優しくさっくりと混ぜる。
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6
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器に盛ってお好みで黒ごま又はごま塩をトッピングする。
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コツ・ポイント
塩加減はお好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が本気で好きな息子のために！さつまいももかぼちゃも両方とも好きなのでコラボしました。
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ふんにゃん
