タカラ本みりんでキラキラ焼きそば
machakari
作り方
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1
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通常通りの焼きそばを作ります！
野菜とお肉を炒めます
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2
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しんなりしてきたら三玉麺をいれ、ここで水70mlとタカラ本みりん「国産米100%」20mlをいれて蓋を1分します！
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3
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あとは水気を飛ばし、付属のソースを入れて混ぜて出来上がり！
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4
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ちょっとの工夫で麺がふっくら、照りがついてキラキラに見えます！
みりん特有の香りを気になりません！
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コツ・ポイント
水とみりんをいれたあと麺はそのまま、蓋をして1分我慢することでミリンの性能が麺をふっくらさせ、蓋を開けると麺に水分が行くので混ざりやすくなりますよ！
このレシピの生い立ち
パスタを茹出た後にミリンを入れると色味が綺麗なので焼きそばでもやってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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