☆高野豆腐でチーズと大葉のトンカツ風☆
作り方
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1
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高野豆腐は水につけておく。
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2
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高野豆腐が膨れたら軽く絞り水気をとる。
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3
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2に塩コショウをしっかり両面につけ、チーズ、大葉を乗せる
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4
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バッター液にくぐらせ、パン粉をまぶし、上げ焼きにする
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5
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食べ安い大きさにカットしたら出来上がり。
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コツ・ポイント
あまり水気を取りすぎるとパサパサするので調節して下さい。
タレは、オーロラソースか、トンカツソース。お好きなもので召しあがって下さい^_^
バッター液がなくなったら同じ料を足してね。
タレは、オーロラソースか、トンカツソース。お好きなもので召しあがって下さい^_^
バッター液がなくなったら同じ料を足してね。
このレシピの生い立ち
備蓄品の高野豆腐の賞味期限が近づいていたため。