☆高野豆腐でチーズと大葉のトンカツ風☆

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Description

なかなか食べごたえがあり、お腹いっぱいになります。

材料 (4人分)

塩コショウ
適量
5枚
5枚
バッター液
卵1個、薄力粉大さじ②
パン粉
適量
フライパンに2㌢程

作り方

  1. 1

    写真

    高野豆腐は水につけておく。

  2. 2

    高野豆腐が膨れたら軽く絞り水気をとる。

  3. 3

    写真

    2に塩コショウをしっかり両面につけ、チーズ、大葉を乗せる

  4. 4

    写真

    バッター液にくぐらせ、パン粉をまぶし、上げ焼きにする

  5. 5

    食べ安い大きさにカットしたら出来上がり。

コツ・ポイント

あまり水気を取りすぎるとパサパサするので調節して下さい。
タレは、オーロラソースか、トンカツソース。お好きなもので召しあがって下さい^_^
バッター液がなくなったら同じ料を足してね。

このレシピの生い立ち

備蓄品の高野豆腐の賞味期限が近づいていたため。
レシピID : 6409781 公開日 : 20/08/20 更新日 : 20/08/20

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