ピーマンとじゃこのきんぴら

我が家は甘めが好きなので砂糖を入れましたが、
砂糖なしでもおいしいです。
味が濃ければ、水を少し加えて炒めてください。
ピーマンの苦みが苦手な場合は、半分に切った
後、縦に切ると苦みが抑えられます。

ピーマンを大量消費するために作りました。
これ１品で栄養満点です。