たまごサンド

ゆで卵を作る。

らっきょうを細かく刻む。ゆで卵の白身をあらく刻む。

器に、ゆで卵の黄身を入れつぶし、マヨネーズとあえる。

パンにバターとからしをぬり、4をはさみ、カットしてできあがり。

食パンの一部に切れ目を入れる。破れないように中をカットしてしていく。作ったポケットに、たまごフィリングを詰める。

具がこぼれにくいサンドのできあがり。