ししとうのはさみ揚げ
naosy21
作り方
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1
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クリームチーズと木綿豆腐をよく混ぜ合わせる。
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2
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ししとうの種をとって、クリームチーズと豆腐の合わせを詰める。
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3
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ちくわ１本に切れ込みをいれて半分に切る。
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4
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チーズを挟めたししとうをちくわの空洞部分に挟め、海苔を巻いてつまようじでとめる。海苔は１枚を６等分する。
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5
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溶き卵小麦粉パン粉の順につけて、揚げ油で揚げる。
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コツ・ポイント
チーズが多すぎると溶け出すので注意する。チーズとちくわに塩分があるので、調味料はいらないです。
このレシピの生い立ち
庭で育てたししとうが大量になって、新たなレパートリーを広げようと作ってみた。ししとうが辛くても、かえっておいしい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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