イワシのアヒージョ
Description
パンにイワシとオリーブオイルを乗せて食べると美味しいです!
材料
(2分)
作り方
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1
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イワシの頭、内蔵、鱗を除け、塩コショウを振る
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れニンニク、鷹の爪を入れ、泡が出てきたらイワシを入れる
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3
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仕上げにパセリを振って完成!
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コツ・ポイント
ニンニクを焦がしすぎない
このレシピの生い立ち
イワシを釣ったのでアヒージョを作ってみようと思いました