【減塩】ほうれん草となめこの味噌汁
Description
だし汁や素材からとても良い味が出ていて、減塩でもとっても美味しいお味噌汁です！
1人前あたり塩分約0.8g☆
1人前あたり塩分約0.8g☆
˚✧₊⁎ゆう˚✧₊⁎
作り方
-
-
1
-
ほうれん草を4〜5cm幅に切り、こんぶだしを沸騰させた鍋に入れる。
-
-
-
2
-
なめこを入れてさらに加熱する。
-
-
-
3
-
火を止めてみそを入れる。
(溶かしにくですが、味噌を鍋の中で勢いよくぐるぐるさせたり、菜箸でほぐしながら溶かしてます笑)
-
-
-
4
-
器に入れて完成！
-
コツ・ポイント
私はだし汁は水出しで作った昆布だしを使ってます！だし汁作るって面倒だと思ってましたが、意外とラクに作れます！
市販の粉末を利用するよりも、味がよく出てて美味しくできるので、是非自分でとっただし汁で作ってみてください！
市販の粉末を利用するよりも、味がよく出てて美味しくできるので、是非自分でとっただし汁で作ってみてください！
このレシピの生い立ち
なめこはよくタイムセールで安くなってるので、なめこを使った料理を作りたかったから。
˚✧₊⁎ゆう˚✧₊⁎
