サラダチキン
ぺろあ26
作り方
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1
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鶏むね肉の皮を取り、フォークでプスプス刺す。
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2
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沸騰した湯(1200cc+塩小さじ4)に、ショウガなどを入れて、１の鶏むね肉を弱火で茹でる(再沸騰後10分間茹でる)。
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3
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火を止めたら、冷めるまで放置。
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コツ・ポイント
臭み取りのショウガは、青ネギやにんにくでも。あるもので。それも無ければ、玉ねぎ1/2個で代用することも。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉は安いし、茹でるだけだし、ヘルシーだし、コンビニのは高いので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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