ヘルシーな豆乳マヨネーズ【ヴィーガン】
スージー33
作り方
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1
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ボウルに豆乳、砂糖、塩を入れて混ぜる
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2
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1に亜麻仁油を3回くらいに分けながら入れ、その都度よく混ぜる
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3
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りんご酢とレモン汁を入れてさらに混ぜ、もったりしてきたら出来上がり！
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4
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冷蔵庫で冷やすとさらにもったりしてマヨネーズのような感じになります
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コツ・ポイント
亜麻仁油を入れた後はしっかり混ぜ、完全に混ざってから追加していくこと。
油はオリーブオイルや太白ごま油などでもOK！
今回はりんご酢を使いましたが、普通のお酢でもOKです。
油はオリーブオイルや太白ごま油などでもOK！
今回はりんご酢を使いましたが、普通のお酢でもOKです。
このレシピの生い立ち
卵を使わないマヨネーズを作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
スージー33
