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茄子の揚げ浸し

茄子の揚げ浸しの画像

Description

小茄子が美味しい季節。

材料

小茄子
6
ピーマン
2
キノコ
適量
出汁
適量
 
めんつゆ
適量
油
適量

作り方

  1. 1

    小茄子、ピーマン、キノコなどを素揚げにして、出汁につける。

コツ・ポイント

小茄子は切れ目を数ヶ所入れる

このレシピの生い立ち

小茄子が評判だったので
レシピID : 6414967 公開日 : 20/08/24 更新日 : 20/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年8月26日
写真
p-nose
シンプルで美味しかったです☆
#なすとろとろ
2020年8月25日
初れぽ
写真
katoune
かぶと虫をイメージして完成しました。すこし濃い味になってしまった
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( )
★マーチシェフ★
茄子の揚げ浸し
by ★マーチシェフ★