薬味たっぷり！カリカリ豚バラの薬味だれ
Description
独特な香味のみょうがとフレッシュな香りの青じそ
鶏ガラの素のうま味・香ばしいごま油で
ご飯がすすむ！
鶏ガラの素のうま味・香ばしいごま油で
ご飯がすすむ！
こはるスマイルごはん
材料
（2人分）
200g
■
(a)
1個(みじん切り)
５枚(みじん切り)
醤油・お酢
各大さじ1
ごま油
小さじ2
砂糖
小さじ1
鶏ガラスープの素・ラー油
各小さじ1/3
(チューブ)和からし
2cm(省いても◎)
作り方
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1
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冷たいフライパンに食べやすく切った豚バラ肉をあまり重ならないように広げて並べ中火にかける。
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2
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音がしてきたら、ときどき返しながらカリカリになるまで4～5分ほど焼く。
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3
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お皿に油をきった②を並べて
混ぜ合わせた(a)をかけて完成！
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コツ・ポイント
◎豚バラからでる脂を使うので油は使いません
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で作ってみました◎
薬味たっぷりで夏バテの時にもオススメです
薬味たっぷりで夏バテの時にもオススメです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
こはるスマイルごはん
