ふんわり卵とワカメのサッと炒め☆

卵をわりほぐしてみりんと醤油を加えて混ぜておく。

お刺身用ワカメを食べやすい大きさにカットしておく。

15～18センチほどの小さめのフライパンに米油を入れ熱し、卵を入れる。

ふんわり卵をもどのボウルに戻して取り出しておく。

同じフライパンにカットしたお刺身用ワカメを入れサッと炒める。オイスターソースで味付けする。

ふんわり卵をもどしてざっくり混ぜ合わせたらできあがり。