レンズ豆のスッキリサラダの画像

Description

しょうがとレモンが効いた、豆サラダ

材料 (4人分)

1カップ
しょうがみじん切り
大さじ1.5
半分
オリーブオイル
小さじ2
小さじ半分

作り方

  1. 1

    写真

    レンズ豆を洗って、水からゆでる。アクが出るので途中で水をかえる

  2. 2

    写真

    だいたい20分くらいゆでる。豆のタイプでゆで時間は変わるので、途中で食べてみて確認

  3. 3

    写真

    この料理の山場!しょうがのみじん切り~と、レモンを用意

  4. 4

    ボウルに、ゆでたレンズ豆、その他全てを入れて混ぜる

コツ・ポイント

豆のゆで具合くらいかな…?

このレシピの生い立ち

持ちよりで美味しかったので、真似してみました
レシピID : 6416452 公開日 : 20/08/25 更新日 : 20/08/25

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