糖質0麺でトマトきのこナッツのパスタ風
somanamy
作り方
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1
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トマトを一口大に切り、きのこ（えのきや、しめじ、エリンギなど）を食べやすい大きさに切る。
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2
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熱したフライパンにオリーブオイル、にんにくを入れる。香りがしてきたらトマトときのこ、ナッツを入れて炒める。
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3
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トマトがしんなりしてきたら、酢を入れて少し炒める。
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4
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水を切った糖質0麺を入れ、混ぜたら塩コショウで味を整える。
とろけるチーズ、万能ネギをちらしたら蓋をして蒸らす。
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5
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チーズが溶けたらそのままお皿へスライドして完成！！
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コツ・ポイント
簡単すぎて、コツはありません(*^^*)
私はえのきを使いました♪すぐに火が通って楽です！
私はえのきを使いました♪すぐに火が通って楽です！
このレシピの生い立ち
糖質0麺をおしゃれに食べたくて作りました！トマトとオリーブオイルとチーズを加熱すると、脂肪燃焼効果。且つたんぱく質リコピンを摂れる。オメガ3を含んだナッツも加熱すると冷え性予防。きのこも食物繊維が摂れる。良いことだらけ！ぜひお試しあれ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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