爽やかレモンで☆セロリの味噌和え
豆苗☆
作り方
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1
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☆を合わせ、とろっとするまでよく混ぜます。(甘口の米麹味噌、はちみつ小さじ1)
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2
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セロリは斜めに切り、熱湯で1分茹でたらザルに広げ、水気を切り、冷まして水気を飛ばします。
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3
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☆と和えて完成です。
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コツ・ポイント
オリーブオイルを入れまろやかさとコクを足しました。はちみつは味噌の甘さに合わせて調整して下さい。
このレシピの生い立ち
大好きなセロリに味噌とレモン汁を合わせ、さっぱりとした和え物を作りました。
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豆苗☆
