バジルペースト
さち0218
作り方
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1
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ニンニクは縦半分に切り、芽を取って、☆の材料と一緒にプロセッサーに入れて、数分かけます。
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2
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①にＥＶオリーブオイルを加え、なめらかになるまでプロセッサーにかけ、最後に塩を加え味を調節したら出来上がり
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コツ・ポイント
保存する際、ガラスの瓶にバジルペーストを入れ、上にオリーブオイルをたして、空気がペーストにふれないようにして密閉すると色も風味も変わらず美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
毎年、ちっちゃなガーデンでバジル摘み～♪いっぱい採れたので保存用に❤
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さち0218
