桃とアールグレイのゼリー
urarako
作り方
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1
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50ccの水にゼラチンを振り入れ、10分程ふやかしておく
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2
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50ccのお湯にアールグレイのパックを浸し、5分ほど置き、アールグレイ液を作る※使うのは液30cc
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3
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桃の皮をむき適当な大きさに切り、レモン果汁をふりかけてミキサーにかける
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4
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3.に2.のアールグレイ液と牛乳、アガぺシロップを入れてガッと攪拌する
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5
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さらに1.でふやかしたゼラチンを10秒程レンジにかけ4.に入れ、再度攪拌する
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6
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カップに均等に注ぎ、冷蔵庫で1、2時間冷やしてできあがり！
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コツ・ポイント
アガぺシロップがない時は、ハチミツやきび糖で代用してみてください。
このレシピの生い立ち
桃とアールグレイは相性が良いということで、ゼリーにしてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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