焼きそばの粉 チャーハンの味付けに

焼きそばの粉 チャーハンの味付けにの画像

Description

我が家のチャーハンはソースが入っていました。
あんかけ、五目、塩焼きそばの時ソースの粉末が余るので活用しました。

材料 (3)

お茶碗3杯
 
大さじ2
2個
 
3cmくらい
 
焼きそばの粉末ソース
1袋 お好み
 
あればさくらえび
大さじ1

作り方

  1. 1

    油大さじ2を入れ
    ネギを入れる。
    香りが出るまで炒める

  2. 2

    卵を溶いて入れる。
    塩を少し入れて味をつける

  3. 3

    卵が固まってきたら
    ご飯を入れる。
    炒める。
    あればさくらえびを入れると美味しい

  4. 4

    炒めたら
    塩で味付け
    粉末ソースの粉を半分入れる。
    足りない場合は追加でいれる

  5. 5

    味を見て完成です

コツ・ポイント

固めに炊いてしまったご飯はチャーハンが作りやすいです。
固めのご飯は好きですが消費したいときにチャーハンを作ります。

このレシピの生い立ち

父が作るチャーハンはウスターソースが入っていました。
久しぶりに同じ味が食べたいなと思い冷蔵庫を開けると
残ったソースの粉末が。
いつも何か活用できないか考えていました。
ソースの他にうまみも入っているので美味しく簡単にできました。
レシピID : 6418085 公開日 : 20/08/26 更新日 : 20/08/26

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