焼きそばの粉 チャーハンの味付けに
作り方
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1
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油大さじ2を入れ
ネギを入れる。
香りが出るまで炒める
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2
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卵を溶いて入れる。
塩を少し入れて味をつける
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3
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卵が固まってきたら
ご飯を入れる。
炒める。
あればさくらえびを入れると美味しい
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4
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炒めたら
塩で味付け
粉末ソースの粉を半分入れる。
足りない場合は追加でいれる
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5
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味を見て完成です
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コツ・ポイント
固めに炊いてしまったご飯はチャーハンが作りやすいです。
固めのご飯は好きですが消費したいときにチャーハンを作ります。
固めのご飯は好きですが消費したいときにチャーハンを作ります。
このレシピの生い立ち
父が作るチャーハンはウスターソースが入っていました。
久しぶりに同じ味が食べたいなと思い冷蔵庫を開けると
残ったソースの粉末が。
いつも何か活用できないか考えていました。
ソースの他にうまみも入っているので美味しく簡単にできました。
久しぶりに同じ味が食べたいなと思い冷蔵庫を開けると
残ったソースの粉末が。
いつも何か活用できないか考えていました。
ソースの他にうまみも入っているので美味しく簡単にできました。