おかわり確定!京菜と豚コマのスタミナ炒め

おかわり確定!京菜と豚コマのスタミナ炒めの画像

Description

少し苦味のある京菜を、豚コマと一緒にしっかり味で。

材料 (2人分)

4束
a)しょう油
大さじ2
a)酒
大さじ2
a)中華だし
小さじ1
a)ニンニクチューブ
2㎝
a)豆板醤
1cm

作り方

  1. 1

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    材料のaを全て混ぜ合わせておきます。

  2. 2

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    京菜を2cmくらいにざく切りにします

  3. 3

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    まず豚こま肉を炒めます。

  4. 4

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    京菜を入れて炒めます。

  5. 5

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    1を入れて水分を飛ばすように炒めていきます。

  6. 6

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    完成です。

コツ・ポイント

京菜がない場合は水菜や小松菜でも大丈夫です。
豆板醤はお好みで加減してください。お子様が食べる場合は、入れなくてもOKです。

このレシピの生い立ち

食べ慣れない野菜の京菜を、たっぷり食べるためにお肉と一緒に濃いめの味で炒めてみました。
レシピID : 6418215 公開日 : 20/08/26 更新日 : 20/08/26

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初れぽ
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クックBPCWI7☆
水菜で作りました!ご飯がすすむ味でした! ありがとございました!