コーンとクリームチーズの卵焼き
作り方
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1
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コーン缶(粒状)は水気をとる。
クリームチーズは5mm角に切る。
溶き卵に牛乳と塩こしょうを加えてよく混ぜる。
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2
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卵焼き器にバターを熱してコーンを炒め、バターがなじんで少し焼き色がついたら全体に広げる。
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3
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卵液の1/3量を注ぎ入れ、クリームチーズを散らして巻く。
残りの卵液も数回に分けて巻く。
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4
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お皿に取り出し、粗熱がとれたらナイフを前後に細かく動かすように切る。(6等分)
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5
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※お弁当活用例
冷めても美味しく、お弁当の副菜にも好評です。
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6
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※レシピブログ内『くらしのアンテナ』コーナーでレシピ紹介していただきました♪
どうもありがとうございます。→
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7
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https://www.recipe-blog.jp/antenna/115309
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コツ・ポイント
・クリームチーズは全体に散らしやすいよう手で小さくちぎってもOKです。
このレシピの生い立ち
お弁当用にアレンジ卵焼きを作りました。