塩麹deとうもろこしご飯
kinocoo
作り方
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1
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とうもろこしの芯と実を分ける。
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2
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米をとぎ、米と炊飯器の２合のメモリまで水、塩麹を入れる。とうもろこしの芯と実とバターを上にのせて炊飯スイッチオン。
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3
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炊きあがり。
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4
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芯を取り除いて全体を混ぜたらできあがり。
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コツ・ポイント
塩味控えめで、とうもろこしの味をひきたてたご飯です。
塩味がしっかり欲しければ、塩麹を小さじ1〜2プラスして下さい。
塩味がしっかり欲しければ、塩麹を小さじ1〜2プラスして下さい。
このレシピの生い立ち
塩麹de炊き込みご飯シリーズ。
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