余った野菜で！ナスとピーマンの肉野菜炒め
るるか◎
作り方
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1
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味噌、酒、砂糖を加えてタレを作っておく
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2
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野菜類を食べやすい大きさにカットする
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3
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油を引いたフライパンで豚肉を炒める
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4
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豚肉にある程度火が通ったらカットしておいた野菜を加え、さらに炒める
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5
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その際に事前に作っておいたタレも加えて炒める
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6
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タレが絡まったらお皿に盛り付けて完成◎
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コツ・ポイント
事前にタレを作っておくと、調理中にバタつかずに済みます！
このレシピの生い立ち
余った野菜の消費に、でも美味しく食べたい、と思って作りました！
るるか◎
