チョコ米粉バナナブレッド 低フォドマップ

チョコ米粉バナナブレッド 低フォドマップの画像

Description

低フォドマップ使用で材料を意識したチョコバナナブレッドです。

材料 (パウンドケーキ型1本分)

120g
砂糖
50g
麹スイーツチョコ
大2
1こ
米油
30g
2本

作り方

  1. 1

    バナナをつぶしておく。ボールに卵をとき、砂糖、米油、アーモンドミルク、麹スイーツチョコを順に入れて混ぜる。

  2. 2

    米粉、タピオカ粉、ベーキングパウダーを入れて滑らかになるまでよく混ぜる。次につぶしたバナナを入れて混ぜる。

  3. 3

    型に流して、180度に余熱したオーブンで45分焼く。

コツ・ポイント

ズボラクッキングなので、入れる順番はそこまで気にせず入れてますが、美味しくできます!
焼く時間は家庭のオーブンによって違うかもしれませんが、うちは45分くらいやってちょうどよい感じでした。

このレシピの生い立ち

IBSと副腎疲労になり、チョコもダメなので、生協であった麹スイーツチョコで代用しました。チョコが平気な方はチョコシロップやペーストでも良いと思います。
レシピID : 6422802 公開日 : 20/08/29 更新日 : 20/08/29

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