☀焼鳥炒めタレ☀
ねぇあんた
作り方
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1
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長ねぎは3㎝に切る、ししとうはへたを取り包丁の先で2ヵ所込みを入れる(破裂防止)、ﾌﾟﾁﾄﾏﾄはﾍﾀを取る。
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2
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鶏ももは3㎝角に切る。
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3
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調味料(タレ)aを合わせておく。
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4
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フライパンに少なめの油を熱し鶏ももの皮を下にして、こげ目がつくよう動かさないで中火でじっくり焼いていく。
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5
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裏面も同じようにこげ目がつくように焼いていく。長ねぎ、ししとうも投入し転がしながらこげ目がつくよう焼いていく。
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6
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鶏もも野菜に美味しそうなこげ目が付き火が入ったらﾌﾟﾁﾄﾏﾄと3の調味料(ﾀﾚ)を投入しﾀﾚが煮たってからめて完成！
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7
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お好みで、一味唐辛子、七味唐辛子など添えてどうぞ✨
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コツ・ポイント
鶏もも～油が出てくるので油絵は少しで大丈夫です。火の入りにくい鶏もも～炒めて最後に調味料(ﾀﾚ)とﾌﾟﾁﾄﾏﾄを投入するとﾊﾞﾗﾝｽ良く具材に火が入ります❗
このレシピの生い立ち
焼鳥！皆好きですよね。家で簡単にフライパンで作って見ました✨
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ねぇあんた
