牡蠣のベーコン巻き
Description
ぷりぷりの淡白な生牡蠣と、カリカリベーコンのうまい脂がよくあう。牡蠣から作られるオイスターソースで頂くと更に奥深い味わい
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材料
（２～３串）
作り方
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1
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生牡蠣を殻からはずし、片栗粉をまぶしもみ、塩水で洗い水気を切る。
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2
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ベーコンを半分に切り、牡蠣に巻き竹串でとめながら串刺しにする。コショウを全体にふる。
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3
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グリルで両面こんがりと焼く。
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4
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食べる際、オイスターソースをつけていただく。好みでレモンを絞ってもいい。
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コツ・ポイント
１で牡蠣の汚れを落とす。
このレシピの生い立ち
淡白な生牡蠣に脂分をプラスし、ご飯にもあうおかずに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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