糖質制限中でもしっかり食べられるカレー！
ボラごはん
作り方
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1
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鍋にお水、めんつゆ、鯖缶、洗ってほぐした舞茸、1口大に切った厚揚げを入れます。
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2
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沸騰して舞茸に火が通ったら火を止め、カレー粉とおからパウダーを入れます。
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3
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再び火にかけて、とろみを調整します。好みの濃度になりましたら、火を止めて完成です。
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コツ・ポイント
写真のごはんは、もち麦ご飯を使用しています。材料は糖質の低いものを選んで仕様しています。ご飯をブロッコリーライスに変えるのも良いと思います。調理に油は使用しておりません。厚揚げは湯通しして使うとさらにカロリーオフです。
このレシピの生い立ち
糖質制限中の友人の献立に、鯖缶が好きと書いてありましたので、鯖缶を使った糖質制限メニューを考えました。もち麦ご飯や、ブロッコリーライスと組み合わせて献立にすると良いと思います。めんつゆは、好みで足したり減らしたりお好みの味をどうぞ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ボラごはん
