カボチャサラダ[酒粕]

カボチャは皮をむき、３ｃｍ角程の大きさに切り、茹でる。(又はラップに包みレンジで８分加熱)

玉葱は１ｃｍ角、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。

フライパンにオリーブオイルを熱し、玉葱とベーコンを炒める。玉葱がしんなりしたら火を止める。

３の玉葱とベーコンを加え、クリームチーズをちぎりながら加え全体を混ぜ合わせる。