バジルのグルテンフリークッキー
Description
バジルの米粉クッキーです、自家製バター(ID 6426518)を使ったので粉チーズをぬけばヴィーガンの方にもおすすめ！
クック7167ちゃん
作り方
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1
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バジルを水洗いしペーパーでしっかり水気をとり、茎をとってみじん切り
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2
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ビニール袋などに、バターとアーモンドミルクをいれ手で揉みながら溶かす
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3
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柔らかくなったら米粉と砂糖をいれもみ込む
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4
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バジルと粉チーズを入れ均等に混ぜたらひとまとまりになるまでこねる
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5
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ラップを被せ綿棒などで厚さ0.5〜1cmほどに伸ばして型をとる
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6
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180度で15分焼く(途中天板の向きを変える)
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コツ・ポイント
今回乳製品不使用の自家製バターを使いましたが普通のバターでもokです。(同様にアーモンドミルク→牛乳や豆乳でもok)
乳製品アレルギーの方は粉チーズを抜いてください(ヴィーガンの方にもおすすめです♫)
乳製品アレルギーの方は粉チーズを抜いてください(ヴィーガンの方にもおすすめです♫)
このレシピの生い立ち
収穫した自家製のバジルを使って…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クック7167ちゃん
