パプリカとハラペーニョペッパー酢辛煮浸し

パプリカとハラペーニョペッパーは、同じくらいの大きさに、少し大きめに切ります。

ごま油と、辛味入りごま油をフライパンで温め、そこにパプリカ、ハラペーニョペッパーを入れます。油は多めで揚げ焼きします。

いい感じの焼き目が付いたら、火を少し弱めて、調味料を追加します。

今回は、鶏肉を別調理したものと一緒に、そうめんの付け合わせにします。