超簡単お弁当のおかず
Description
簡単。早い。３０秒。前夜の残りのお刺身でお弁当のおかず。
バター使いで男子高校生も満足。
バター使いで男子高校生も満足。
ちいちゃんちいたあ
材料
（一人分）
お刺身の残り
３-５切れ
お醤油 漬け込み用
小さじ２分の１
みりん〔お好みで〕
小さじ３分の１
バター
小さじ３分の１
塩コショウ
適量
作り方
-
-
1
-
前夜、お刺身の残りをお醤油に漬ける。
甘くしたければ、みりんもいれる。
-
-
-
2
-
フライパンにバターをひき、ソテーする。
-
-
-
3
-
大葉が好きな人は、巻いてからソテーすると一味違う。
-
-
-
4
-
塩コショウで、味を調える
-
コツ・ポイント
コツなんてないくらい簡単です。
バターをつかうので、コクが出ます。
サラダ油だと、サッパリに仕上がり、みりんを入れると甘辛になります。
バターをつかうので、コクが出ます。
サラダ油だと、サッパリに仕上がり、みりんを入れると甘辛になります。
このレシピの生い立ち
前夜のお刺身の残りを美味しくお弁当の一品に。。
前夜漬けておくだけで、１分でできます。
バターを使うので、パサパサせず、お弁当に合います。
前夜漬けておくだけで、１分でできます。
バターを使うので、パサパサせず、お弁当に合います。
(
)
