オーブントースターで鮭のホイル焼き
Description
鮭の皮が、こんなにおいしいものかと思うような皮までおいしい料理です。あつあつのうちに召し上がれ~!
材料
(2人分)
作り方
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1
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鮭を包めるくらいのホイルを2枚用意する
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2
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ホイルの上にオリーブオイルをたらし、鮭をのせて、オイルとなじませる
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3
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クレイジーソルトを上の面だけにふり、白ワインを入れて少しひらいたままで包む
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4
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オーブントースターを2分予熱し、開いたままで5分。閉じて5分で出来上がり
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コツ・ポイント
オーブントースターにより多少時間が違うと思いますが、開いたままで表面が乾いた感じになったら、閉じて、開いてるときと同じくらい焼けば、よいかと思います。
ちなみに、端にきのこなどをいれて蒸し焼きでもGOODです。
ちなみに、端にきのこなどをいれて蒸し焼きでもGOODです。
このレシピの生い立ち
コンロで別の料理を作っていて、目にしたのが、トースターでした。