小麦粉と水 砂糖ver.
作り方
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1
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小麦粉、砂糖ときな粉を入れて混ぜる。
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2
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水はちょっとずつ入れて、ダマにならないようにまぜる。
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3
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温めたフライパンに広げて焼く。
油は必要なければひかない。
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4
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表面が乾ききる前に、何か挟んでも良い。餡子とかピーナッツバター。甘い生地なのであえてスパムもあり。
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5
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今回はプレーン。両面焦げ目がついたら完成。
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6
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畳んで、ラップに包んで冷凍しても良い。自然解凍でもしっとり美味しい。
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コツ・ポイント
生地はパンケーキよりゆるくする
このレシピの生い立ち
貧乏おやつだけどちゃんと美味しい!