簡単！豚の味噌漬け
obaba3
作り方
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1
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トンカツ用の豚肉を、2cm幅位に切っておく
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2
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おろしニンニク・味噌・酒・濃口醤油を合わせたものに、豚肉を混ぜて漬け込んでおく
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3
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30分位漬けたら、油をひかずにフライパンへ入れ、蓋をして火をつける
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4
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豚肉の色が変わったら、蓋を取り焼き目が付くまで焼く
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コツ・ポイント
ニンニクと酒で、お肉が柔らかくなります
このレシピの生い立ち
味噌漬けを自分で作ってみたくて考えました
393万
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