手作りホットケーキミックス
作り方
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1
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入れ物に、ビニール袋を装着
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2
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砂糖、塩、BPを分量通り入れ
最後に200gになるまで薄力粉を入れる
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3
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取り外して、空気を入れ、粉に空気を含む気持ちで振る
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4
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出来上がり
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コツ・ポイント
お砂糖は、粉砂糖だと良い具合に混ざると思います。
このレシピの生い立ち
普段のお菓子作りで備蓄している、手持ちの材料でホットケーキミックスを作ってみました
ホットケーキに使うときには、少しお砂糖を多めに入れると良いと思います
お砂糖以外の材料を先に、こすと、さらにふわっとします
ホットケーキに使うときには、少しお砂糖を多めに入れると良いと思います
お砂糖以外の材料を先に、こすと、さらにふわっとします