豚ロース赤味噌ソース〜献立いろいろ味噌〜

☆を混ぜ合わせておく。
豚はスジを切り、フォークで両面を沢山刺す。軽くあじ塩胡椒をふる。

豚肉を両面焼き、火が通ったら混ぜ合わせておいた☆を絡めて弱火で煮立たせる。肉を取り出して食べやすい大きさに切る。

盛り付けて、フライパンに残った☆ソースをかけたら完成です。残った☆ソースは別盛りにすると、食べる時調整できます。