豚こまでお楽しみミートボール
作り方
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1
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ミニトマトのヘタはとっておく。
豚こまをチーズ、トマト、うずらの卵に巻き付け、手のひらでコロコロと転がして丸める。
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2
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全体に塩コショウを振り、熱したフライパンを揺するようにして転がしながら全体的に火を通す。
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3
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〇を混ぜたものを弱火にして全体にかけ、汁気が飛んでまったりしたら完成です!
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コツ・ポイント
・中に詰めるものはそのまま食べられるものを選ぶと、表面を焼くだけで良いので簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
子供も大人も楽しめる、ビールやワインにもご飯にも合うお料理があればいいなとおもって✩おうち時間の楽しみになる料理を考えてみました。