超簡単生姜醤油のナス炒め
てつやの部屋
作り方
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1
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お皿に★を
全部入れて混ぜる。
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2
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茄子を一口サイズに
切ります。
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3
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フライパンに
サラダ油を入れます。
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4
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フライパンに茄子を
入れて中火で炒める。
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5
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４分〜５分炒める。
茄子に油がまわったら
完成です。
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6
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茄子をお皿に盛って、
生姜ソースをかけて
出来上がり。
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コツ・ポイント
・サラダ油は茄子の本数×大さじ１
・初めはサラダ油が少ないように感じますが
炒めていると油がまわります。
・初めはサラダ油が少ないように感じますが
炒めていると油がまわります。
このレシピの生い立ち
茄子の大袋を買ったので
茄子だけで出来るレシピを考えました。
茄子だけで出来るレシピを考えました。
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てつやの部屋
