鶏肉甘酢
Description
ご飯にもお酒にも
材料
(4人分)
鶏肉皮なしもも
3枚
■
下味
酒
50cc
醤油
大さじ2
塩
小さじ1/2
砂糖
ひとつまみ
■
合わせ調味料
マヨネーズ
大さじ8
砂糖
大さじ4
酢
大さじ2
醤油
大さじ5
酒
大さじ3
■
卵マヨネーズ
2個
レモン汁
小さじ1
マヨネーズ
適量
片栗粉鶏肉用
大さじ4
作り方
コツ・ポイント
合わせ調味料を入れるとき、火を入れすぎないこと。マヨネーズ感を残したい。火が入りすぎたらマヨネーズが溶けちゃう
このレシピの生い立ち
男子家族なので大変