ナスとみょうが 即席！無添加しば漬け
かまぼこママ
作り方
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1
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なす、今日は長なすつかいました
ところどころ、茄子の皮を薄く
むき、縞状に残す
ラップして、30秒チンする
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2
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4等分の長さに切る
少し固めで構いません
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3
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縦半分に切る
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4
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みょうがを縦に切る
塩をしてしんなりさせる
塩を洗い、絞る
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5
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みょうがとナス
同じ大きさに
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6
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梅酢を用意
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7
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梅酢をかける
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8
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上から重しをのせる
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9
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10
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2時間ほどでできます
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11
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簡単柴漬け
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コツ・ポイント
コツは、梅酢
梅干しを手作りしている方にもらうといいですが、無ければ
道の駅とかで探す
梅干しを手作りしている方にもらうといいですが、無ければ
道の駅とかで探す
このレシピの生い立ち
添加物はいらない、梅干しの梅酢
我が家は手作り無添加梅干しがあります
それの梅酢です
梅酢があればすぐできます
#しば漬け #無添加つけもの
#ナス
#みょうが
#梅酢
我が家は手作り無添加梅干しがあります
それの梅酢です
梅酢があればすぐできます
#しば漬け #無添加つけもの
#ナス
#みょうが
#梅酢
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