簡単高栄養玉子付けつゆそうめん

玉子2個はフープロ、ミキサーで液状にします。
このとき生玉子2個、白だし大さじ1小さじ1を加えて味付け。
若干泡立ちますので、冷蔵庫で冷やして置きます。
そうめんは絡み易いので、ザルに一口分ずつ摘まみ分けて盛って行きます。

簡単に高栄養を摂取出来るメニュー。
玉子は全ての栄養素が含まれる、玉子2個で180Kcal。
味付けは白だし大さじ1小さじ1のみ。
白だしはトータルで2g塩分を摂れるように。
そうめんは指定通り仕上げれば良い。
盛り付けは食べ易く配慮。