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簡単！鯖味噌缶とおからパウダーでサバーグ

簡単！鯖味噌缶とおからパウダーでサバーグの画像

Description

おからパウダーでお腹スッキリ！
栄養価の高い鯖缶を汁ごと使って、混ぜて焼くだけの簡単魚料理です。

材料 （小さめ4個分）

鯖味噌缶
1缶
おからパウダー
20g
豆腐(絹でも木綿でも)
100g
卵
1個
生姜(すりおろし)
小さじ1
ねぎ(小口切り)
一つかみ
カレー粉
小さじ半分

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておきます

  2. 2

    材料を全てまぜます
    ※鯖缶は汁ごと使います

  3. 3

    生地がゆるいのでスプーンを2本使って成形しながらフライパンに落とし、蓋をして両面こんがり焼いて完成です

  4. 4

    写真

    おからパウダーは画像のものを使用しました。きめの細かいタイプの方が口当たりが良くお勧めです。

  5. 5

    つくれぽありがとうございます！
    とっても嬉しいです(*‘∀‘)

コツ・ポイント

時間があれば、材料をまぜた後、冷蔵庫でしばらく置くと生地が扱いやすくなります。
鯖の脂があるので焼くとき油は使用していません。
しっかり味はついていますが、お好みでケチャップをかけても美味しいです。

このレシピの生い立ち

病気(UC)で2019年春頃から脂質制限を続けております。市販のものは脂質が高いため、日々試行錯誤しながら料理やお菓子を作っています。
詳しくはブログでご覧下さい。
【猫娘の戯言】https://ameblo.jp/marcy-maple/
レシピID : 6438795 公開日 : 20/09/17 更新日 : 20/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年11月4日
初れぽ
写真
ＬＯＶＥ．ｋｔｒｒ
鯖缶の味が生かされてて、しっかり味。ひっくり返すのに苦労したけど、何とか形成できて美味しく頂けました(笑)
#鯖缶活用レシピ #しっかり味で美味しい
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( )
猫娘coco
簡単！鯖味噌缶とおからパウダーでサバーグ
by 猫娘coco